承德有哪些特产 河北承德特产有哪些
承德的特产有糕点、烧饼、驴打滚、承德凉粉、荷叶鸡、黄旗小米、板城烧锅酒、兴隆山楂、宽城板栗、承德国光苹果、平泉蘑菇、山庄老酒、承德杏仁、坝上榛子。
1。承德杏仁
杏仁是河北承德的特产。其产区地理环境优越独特,土壤肥沃,日照充足,降水充足,非常适合杏树的生长。生产的杏仁是高档糕点、糖果的原料,也可制成杏仁糖浆、杏仁奶油、杏仁豆腐、泡菜、罐头等。
2。在驴子上打滚
驴打滚是河北承德的传统小吃。历史非常悠久,具体起源不详。驴卷的制作相对复杂。秀安永优质大黄米粉、黄豆、成沙、白糖为主要原料。驴卷经过制坯、拌馅、成型三道工序,外表金黄,馅为豆沙,入口绵软,香甜可口,口味独特。
3。兴隆山楂
山楂是河北承德的特色产品,历史非常悠久。早在明朝嘉靖年间,兴隆山楂就被视为贡品。其产地地理环境独特,这里海拔高,昼夜温差大,有利于干物质的积累,非常适合山楂的生长。生产的山楂酸甜可口,营养丰富,可制成果汁、露、蛋糕、酱、蜜饯等。