陆丰市特产小吃

陆丰的特色小吃有陆丰虾米、黄金鱿鱼、甲子鱼丸、鱿鱼丝、牛肉丸、肠粉、炒面、炒粿条、绿豆糕、甲子米茶、炒冰。

1。甲子鱼丸

嘉鱼湾是广东陆丰的传统名吃，历史非常悠久。宋代就开始制作了。其制作工艺精湛，用料考究。从取料、去鳞、刺到剁，从回火、打浆、成丸到淘洗，有一套完整而经典的程序。生产出来的鱼丸洁白干净，晶莹剔透，温软饱满。

2。鱿鱼丝

鱿鱼丝是广东陆丰的传统名吃。陆丰靠近海岸，海洋资源丰富。陆丰生产的鱿鱼丝经过严格的加工工艺精心制作而成。生产的鱿鱼丝味道鲜美，口感适中，营养丰富。

3。牛肉丸

牛肉丸是广东陆丰的传统名吃，历史非常悠久。它的制作工艺非常精细，用料讲究。选用牛肉为主要原料，辅以淀粉、盐、胡椒等配料，采用传统制作工艺制作而成。牛肉丸好吃，肉味浓郁，鲜嫩，有嚼劲。