鹰潭美食名吃有哪些

鹰潭的特色小吃有桂溪灯芯饼、牛骨粉、牛肉粉、板栗烧鸡、上清豆腐、荠菜汤、红烧猪蹄、牛肉丸汤等。

1、上清豆腐

上清豆腐是江西鹰潭的传统名吃。它有着非常悠久的历史，它的制作方法非常精细。以优质大豆为主要原料，采用当地优质泉水，采用传统工艺制作而成。生产的上清豆腐白、嫩、香、滑、嫩滑、爽口，风味独特。

2。贵溪灯芯糕

桂溪灯芯糕是江西鹰潭的传统名吃，历史非常悠久。它的制作方法非常精细。以新鲜纯芝麻油、白砂糖和糯米粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。制作出来的灯芯饼就像灯芯一样，味道鲜美。

3。牛肉丸子汤

牛肉丸子汤是江西鹰潭的传统名吃。它的制作方法很精致。以牛肉火腿和鸡蛋为主要原料，再加入鸡蛋、胡萝卜和土豆。采用传统制作工艺制作的牛肉丸子汤浓、咸、鲜、营养丰富。