大田有哪些特色小吃 福建大田特产
大田的特色小吃有九层米果、永鲜鸡、百花饺子、石牌骨头肉、九层糯米、武陵烤兔、汤圆、大田牛肉丸等。
1。武陵烤兔
武陵烤兔是福建三明大田的传统名吃,历史非常悠久。其生产工艺精细。烤兔以优质鲜兔为主要原料,配以茶籽油、当归等配料制成。烤兔的肉质鲜美,营养丰富。
2。九层米国
九层米果是福建三明大田县的传统小吃。它是由蒸熟的米糊混合油炸洋葱和大蒜制成的。每层米糊蒸熟后,连续9次加入下一层米糊,故称“九层米果”。产出的九层米果色泽鲜艳,鲜美可口,嫩而不浑,油而不腻。
3。永贤鸡
神仙鸡是福建三明大田县著名的传统食品,制作方法非常精致。采用传统制作方法制作而成,神仙鸡的鸡皮脆嫩,色泽金黄,酒香四溢。