绍兴中国茶市

绍兴的名茶有泉港会白茶、大佛龙井茶、珍珠茶、平水日珠茶、嵊州香榧、嵊州珍珠茶、前港柏慧茶、越香龙井茶、觉弄顺毫茶和绿剑茶。

1。大佛龙井

大佛龙井是一种历史悠久的名茶，原产于1980年的浙江绍兴新昌。新昌地理环境优越，气候温和，四季分明，高山茶区雾日较多，云雾缭绕的丘陵频繁，对茶树十分有利。生产的大佛龙井茶外形扁滑，尖直，色绿滑，香嫩持久，略带兰花清香，滋味鲜甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿明亮，为浙江龙井茶中之极品。

2。泉港汇白茶

惠泉白茶是浙江绍兴的名茶，历史悠久。它起源于清朝同治年间，曾被列为朝廷贡品。泉港地理环境优越，海拔500米左右，气候寒冷，云层覆盖，土壤肥沃，为泉港柏慧的生产提供了良好的条件。产出的春岗洁白如圆珠，花卷曲、结紧密、均匀，白中带霜，白中带绿，汤里有黄明。香味浓郁，滋味醇厚，叶嫩黄，芽露，花全。民国初年，被列为中国十大名茶之一。

3。珍珠茶

竹茶是浙江绍兴平水镇历史悠久的名茶。清代还向康熙进贡，称为“贡茶”。平针多山，树木葱茏，土壤肥沃，气候温暖湿润，自然条件独特，为珍珠茶的生产提供了良好的环境。生产的珍珠茶 浑圆、紧实、大小均匀、色泽光滑、土特产品顺滑、香气高、滋味浓、汤色黄绿明亮。

4。在平淡的一天泡茶

平日抛茶是一种历史非常悠久的名茶，在宋代就被列为宫廷贡品。日本茶的选材非常精细，制作工艺非常复杂。要经过杀青、摊凉、定型拉直、初烤、足火五道工序。制作出来的日铸茶，外形细而紧，略呈钩状，似鹰爪，银发外露。