大荔特色小吃 大荔的特色小吃有什么
大理特色小吃有大理冬枣、大理花生、大理盆地羊肉、黄河甲鱼、大理带轮子的蜜汁、九碗十三花、大理八宝肉酱辣椒、大理水磨丝、大理月牙烤饼、羌白糊水面、大理波波包、大理带肘子。
大理水盆羊肉
水盆羊肉是一种非常受欢迎的地方传统小吃,起源于陕西省渭南市大荔县朝邑镇,其中以大荔、蒲城、澄城县的水盆羊肉最为著名。丽水盆地羊肉味道正宗,历史悠久。吃水盆羊肉时,要用烧饼蘸着吃,然后加入鲜蒜、辣酱或糖蒜,把馒头泡在一碗汤里吃,喝。
大理纺织厂丝绸
大水磨丝是小菜。这道菜是地道的陕西大理风味。材料有猪耳朵、鸡蛋、蒜苗等。经过精心制作,是符合大众口味的美食。大水磨丝脆韧,爽口入味,是下酒的好菜。“水磨丝”的主要原料是猪耳朵。由于传统名菜猪耳朵是平切片,可见水磨石般的花,故名。
大理月牙饼
大理月牙烤饼是陕西省渭南市大荔县的特产,因为烤饼的形状和月牙在名称上非常相似。月牙烧饼外皮酥脆,内瓤酥脆,冷热皆可吃。烧饼夹羊肉,风味更佳。月牙饼子不仅漂亮,而且好吃,黄亮皮,口感酥脆,略带甜味。
大理冬枣
大通枣的原产地是陕北黄土高原的水果之乡——大荔县。这里的冬枣很有名,果实椭圆形,果面光滑,果皮薄,颜色赭红色。它的肉是乳白色的,脆脆的,香甜可口。李冬枣不仅个头大、外形美,而且营养价值高,所以受到很多人的喜爱。