石家庄特产有哪些土特产

石家庄的特产有赵府酥鱼、赞皇近似大枣、金凤扒鸡、马家扒鸡、行唐大枣和贡酒。

1。赞皇近似枣

金丝小枣是河北省和河北省石家庄的特色水果。赞皇寺大枣栽培历史悠久，品质独特。历史上多次被誉为“贡枣”。太行山地质破碎带土壤富含硒、锶等微量元素，属暖温带半湿润季风大陆性气候，全年四季分明。特殊的品种和特殊的地质环境造就了赞皇大枣的优良品质。生产出的赞皇大枣个头大、核小、皮薄、肉厚、含糖量高、丝长。

2、赵府酥鱼

赵苏鱼是河北石家庄的传统特产，历史悠久。赵府酥鱼用的鱼主要是天然野生鱼。所有养来做赵府酥鱼的淡水鱼，都要在清水中解毒一段时间。所用调料均为纯天然植物材料，无任何添加剂，深受人们的好评。生产出的赵府酥鱼骨味道鲜美，高蛋白低脂肪，含有多种维生素和氨基酸，特别是钙含量高，长期食用，可补钙健脑强筋壮骨。

3。金凤扒鸡

金凤凰烧鸡是石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908年。它采用独特的生产工艺，用蜂蜜对鸡肉进行上色和油炸，并用中药秘方老汤烹制。具有一定的药理作用和保健作用。

4。马家扒鸡

家常鸡，河北省正定县马家老鸡店的特产，是河北省省级非物质文化遗产。马家扒鸡始建于清朝初年，1981年与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等家禽肉制品一起被评为全国33个优质产品之一。

5、行唐大枣

行唐枣是河北省石家庄的特产，已有3000年的悠久历史。石家庄行唐地理环境十分优越，气候资源良好。生产出的行唐枣个大、皮薄、肉厚、核小、色鲜、味甜。行唐县生产的红枣荣获深圳鹏程杯金奖、昆明世博会金奖、乐陵全国枣博会金奖、Xi首届枣评大会金奖。

6。宫廷葡萄酒

贡酒是河北省石家庄的传统名酒，历史非常悠久。它起源于商朝，兴盛于周朝。到了汉代，它已经成为一种很好的盛宴，持续了3000年。“贡酒”是以上等红粮为原料 ，以小麦大曲为糖化发酵剂。经过蒸、烤、泥窖发酵、分质选酒、分级储存、微电脑科学勾兑，形成了“清澈透明、甘甜爽口、醇香淡雅、回味悠长”的独特魅力。有放松肌肉，促进血液循环的作用。具有增进食欲、减肥、抗衰老、延年益寿的功效。