乌鲁木齐什么特产

乌鲁木齐的特产有新疆特色葡萄干、新疆烤馕、葡萄、马麦提、小花帽、刀削面、无花果、阿克苏苹果、蟠桃、乌鲁木齐烤包子、巴马汀、大枣。

1。乌鲁木齐的烤包子

乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的一种特色小吃。烤馒头主要是在馕坑里烤。把包好的生馒头粘在馕坑里，十分钟就能熟。皮色黄亮，入口皮脆嫩，口感鲜油。是维吾尔族同胞喜爱的食品。

2。新疆馕

烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法和汉族的烤饼差不多。面粉中加入少许盐水和酵母，拌匀，揉透，微烤。馕有很多种，大约50种，还有一些做法，如沃沃馕，偏馕，希尔曼馕等。

3。葡萄

葡萄是乌鲁木齐新的特色水果。新疆葡萄是世界上最好的。这里出产的无籽白葡萄皮薄、鲜嫩多汁、味道鲜美、营养丰富，被誉为“珍珠”。葡萄可以生吃，也可以制成葡萄干，还可以制成葡萄酒。酒脚酿造后可提取酒石酸，根、藤可入药，止呕安胎。