义乌有什么特色吃的

义乌的特色小吃有东河肉饼，神仙鸡，佛堂白切羊肉，义乌火腿，唐宗豆腐，赤岸豆皮素包，手抓面，上溪牛杂，上千块。

1。义乌火腿

义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作火腿。所生产的火腿具有黄亮色泽，形似琵琶，肉色红润，香气浓郁，营养丰富，味道鲜美。

2。红岸豆皮素食套餐

红岸豆腐脑是浙江义乌的传统小吃。选用义乌当地特产豆腐干为主要原料，再辅以豆腐、萝卜、咸菜等配料。它是用传统的制作方法制成的。豆腐干香软可口，爽口可口。

3。东河肉饼

东河肉饼是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久，始于清朝嘉庆年间。它的制作工艺非常精细，以面粉为主要原料，采用传统制作工艺制作而成。肉饼味道鲜美，油而不腻，色泽鲜艳，已被列入市级非物质文化遗产代表作名录。