汉中有什么小吃

汉中的特色小吃有浆水面、王嘉核桃烧饼、宁强核桃馒头、西乡牛头干、汉中米粉、汉中棒棒面和凉粉。

1。泥浆表面

浆水是陕西汉中的一个特色小吃。据说起源于刘邦时期。面条、芹菜、菊苣、大白菜、韭菜为主要原料，用传统方法制作而成。吃面条时，浆水、大油、香菜、葱花等。都加了，吃起来特别酸，特别香，特别爽口。夏天常把浆液作为预防中暑的清凉饮料，可以直接饮用。

2。王的桃酥

王核桃烧饼是陕西汉中的一种，已有200多年的历史。它的制作工艺非常精细，选用优质核桃和面粉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。核桃烧饼色泽金黄，酥脆可口，久放不变质。

3。宁强核桃包子

宁核桃包子是陕西汉中的一种特色小吃，历史非常悠久。它以核桃香精为主要原料，将核桃仁去皮，与椒盐、芝麻等一起制成馅糊。经过三次发酵，抹上核桃酱，放入烤箱烘烤。这种产品口感酥脆香甜，其制作技艺也被列为非物质文化遗产。