安徽省蚌埠有什么特产

蚌埠的特产有茶熏鸡、都广兴板鸭、湖沟烧饼、里脊肉烧饼、固镇石茶壶、蚌埠玉雕、笛片、蚌埠珍珠、怀远白莲坡贡米、吉祥饼、蚌埠丝饼、蚌埠贵妃杏。

1。杜光兴盐水鸭

独广兴盐水鸭是安徽蚌埠的传统名吃，历史非常悠久，制作工艺非常精细。采用当地自养的肥嫩鸭子，采用传统制作方法制作而成，制作出来的盐水鸭醇香可口。

2。虎狗烧饼

湖沟烧饼是安徽蚌埠的传统名吃，历史悠久。虎沟镇的烧饼世家，姓黄，是祖传手艺，传了好几代。湖沟烧饼是用小麦粉和芝麻经多道工序制成的。烤好的烧饼在阳光下看起来透明有光泽。整个皮肤是蟹黄，芝麻黄亮就像黄金。吃的时候不油不腻，但是稍微嚼一下就会烂掉。外脆里嫩，味道鲜美。

3。蚌埠贵妃杏

贵妃杏生长在蚌埠黄河沿岸的沙区。杏子的果皮和果肉呈橙黄色，杏脸在阳光下泛着红晕，果肉细腻，无纤维，汁多，酸甜可口，香味浓郁，适合鲜食，也可加工成果脯或糖水休闲食用。果稍甜，可食用和药用。 1999年6月，江泽民总书记视察灵宝时，品尝了贵妃杏，称赞它“美味可口”。