南通的特产有哪些

南通的特产有蓝印花布、西亭酥饼、正昌熏饼、石岗奶腐、南通缫丝、刘桥菜刀、刘桥南通长牌、兴仁猪头、铜东薄荷、南通茶叶、秦油冬汤、如皋烧饼、如皋火腿。

1。如皋烧饼

如皋烧饼是江苏南通的特色小吃，制作工艺非常考究。首先是擦蛋糕。芝麻饼油分不多，主要是要揉匀，要揉几下，用棍子擀几下，吃起来清爽不油腻。其次，铲吃是有讲究的。

2。秦贴糖果

秦邮糖是扬州高邮的传统名优特产，已有300多年的历史。原名酥糖，之所以叫东糖，有两种说法。一说此糖为董师傅所制，一说此糖为清末秦淮名妓董小宛所创，故名。糖是用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成。其颜色为暗麦黄色，厚度均匀。其特点是易入口，脆甜可口，回味悠长，营养丰富。它在咸宜已经有300多年的历史了。

3。南通缫丝厂

南通缫丝是江苏南通的传统手工艺，属于最古老的“原缫丝”流派，一直鲜为人知。南宋时，马端临的史书《文学通考》载有对南通宋朝廷的贡赋，后流散于民间。直到近代女工作坊开始，张謇让沈寿的丈夫于珏先生从北京的清朝内务府请来多名缫丝技师，在南通的穷作坊(今南通大码头)教授缫丝技艺。他的缫丝作品也对外展出和出售，并捐赠给当时的各界名流。鲁迅就是其中之一，他被称为“童米”