河南有什么特色美食小吃

河南的特色小吃有登封烧饼、郑州烩面、韩城羊肉汤、逍遥胡辣汤、洛阳卜凡、糨糊面、开封灌汤包、羊肉炕馍、油煎空心球、油包子、王波锅盔等。

1。登封烧饼

登封烧饼是河南郑州的传统地方。它历史悠久，制作工艺非常精细。它以优质纯天然小麦和白芝麻为主要原料，采用传统制作工艺精制而成。烤出来的饼吃起来焦香，有白芝麻的味道。这真是太棒了。在登封的任何一个角落，你都会发现烧饼的痕迹。

2。逍遥胡辣汤

逍遥胡辣汤，河南省周口市的传统特产，历史非常悠久。据记载，它起源于明朝嘉靖年间。逍遥胡拉汤不仅味道鲜美，而且具有健脾开胃、止咳化痰、清热解毒、提神醒目、调和中气的作用。

3。韩城羊肉汤

韩城羊肉汤是河南洛阳著名的传统美食，历史非常悠久。韩城羊肉汤的制作工艺非常精细，用料讲究。它主要是由羊肉，羊大腿骨和大可，它是由传统的生产工艺。吃的时候要配上正宗韩城硬面锅盔，好吃又好喝。