台湾的特产是什么东西

台湾省特产有冻顶乌龙、凤梨酥、观山米、台湾省卤肉饭、万銮猪脚、橘子、池上饭、大溪豆腐干、樱桃虾、泡泡茶、阿里山山茶、生蚝包子、天妇罗、琉球香肠、仙草鸡、南方花生汤圆。

冻顶乌龙

冻顶乌龙茶产于台湾泸沽乡凤凰村和永隆村张雅村(冻顶巷)。冻顶乌龙茶被誉为“茶中圣品”。冻顶乌龙茶特色鲜明，色泽蜜绿金黄，茶香清新，汤色清澈。喝了之后让人回味无穷。

菠萝蛋糕

在台湾省的特产中，很多人都知道凤梨酥是台湾省的知名特产，很多人去台湾省都会买一些带走。凤梨酥不仅有菠萝馅，还有冬瓜馅，符合大多数人的口味习惯。现在市面上也能买到五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥。

关山米

关山大米产于台东县关山镇，这里平均海拔260m，日照时间短，雨量充沛，水质良好，种植的大米品质极佳。关米色洁白有光泽，透明度好，营养丰富。它含有人体所需的十几种营养物质。煮熟后的米饭透明有光泽，粘粘的，软软的，像奶油一样，又香又好吃，容易消化。

台湾省卤肉饭

焖饭是台湾省有名的美食。由大米、五花肉、干葱、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、花椒等配料制成。是台湾省很常见的小吃。正宗卤肉饭的肉酱和肉汁都很讲究，台南、台中、台北的制作方法和特色都不一样。