昭通有哪些小吃 云南昭通特产有哪些
昭通的特色小吃有绿豆糕、油饼薄豆粉、昭通凉粉、昭通苦荞、昭通油饼饵、红豆糕、桃园牛肉干、富水燃面、酸辣鸡枞汤、演金豆腐脑、花粑粑、麻糖、火腿糕、酸辣饺子面。
1。燃烧表面富含水
富水燃面是云南昭通的一种特色小吃,历史非常悠久。以当地优质水面条为主料,辅以黄豆芽、香油、鲜板油、八角等配料制成。燃面松散,红亮,清香,麻辣,鲜香,爽口。
2。油饼和薄豆粉
糕薄豆粉是云南昭通的一种特色小吃,制作方法并不复杂。选用优质豌豆,磨成面粉,加入生姜等配料制成。该豆粉色泽淡黄,香味宜人,营养丰富。
3。昭通果冻
昭通凉粉是云南昭通的一种特色小吃。大致可以分为三类。第一类是豌豆果冻,第二类是蒸玉米果冻,第三类是荞麦果冻。这三种凉粉各有特点,豌豆凉粉最常见。到了昭通,一定要尝尝当地的凉粉。