邯郸有哪些特产 河北邯郸特产
邯郸的特色菜有磁州焖锅、津津乐道的老胡爱书烧饼、邯郸拉面、驴肉卷饼、武安麻糖、磁县胖妮熏鸡、桂粤牌肘子、歙县黑枣、衢州曲面、五百居香肠、赵王酒、永不分梨酒、御骨酥鱼。
1。歙县核桃
歙县核桃是河北省邯郸市的特产,歙县的特产,中国国家地理的标志性产品。历史非常悠久,发源地地理环境优越,四季分明,降水集中,雨热同季。生产的核桃皮薄而饱满,色泽金黄,含油量高。2004年,歙县被评为“中国核桃之乡”。2007年,歙县核桃入选“2008年北京奥运会推荐水果”。
2、邯郸拉面
邯郸拉面是河北邯郸的特色小吃,历史悠久。相传是从武安传入,流行于邯郸县西部。选用优质面粉为主要原料,拉面技术很强。做好面条一定要掌握正确的要领,就是面团要保持不脱水,拉条要均匀,下锅要摊平,
面团要保持不下蹲,做出来的拉面非常好吃。
3。千万不要分享梨酒
永不分梨酒是河北省的名酒,历史非常悠久。邯郸自古就是名酒之乡,史书典籍都有记载。
2300多年前的春秋战国时期,酿造的稀世佳酿被封为宫廷珍宝,名扬天下。制作工艺非常精细。选用小米、邯郸梨为主要原料,采用传统生产工艺,融合现代科技和古老秘制酿造,酿造出永不分梨酒,美味醇厚。