丽江都有什么特产

丽江的特产有东巴蜡染、丽江粑粑、雪茶、丽江蜜饯、丽江窖酒、永盛油茶、丽江雪桃、螺旋藻、丽江天麻、塔柳乌鸡、小凉山苹果、香橼、琵琶肉、排骨。

1。丽江蜜饯

果脯是云南丽江的传统食品，有着非常悠久的历史。丽江的蜜饯种类很多，常见的蜜饯和蜜饯蔬菜，如西红柿、辣椒、生姜等，都可以做成蜜饯。只有你想不到的蜜饯，只有丽江还没做的蜜饯。制作蜜饯时，以蜜饯、大麦、燕麦为辅料，再经煮沸发酵而成。蜜饯晶莹剔透，香甜可口。

2。丽江粑粑

丽江粑粑是云南丽江的传统美食，历史非常悠久，明代徐霞客的游记中就有记载。丽江粑粑的制作工艺非常精细。以优质的精细小麦粉、植物油为主要原料，蜂蜜、香米为辅料，揉成圆形的粑粑，然后放入锅中油炸。丽江粑粑金黄酥脆，香甜可口，油而不腻，非常好吃。

3。丽江窖藏葡萄酒

窖酒是云南丽江的一种名酒，有着非常悠久的历史。据相关文献记载，丽江窖酒已有500多年的历史。其制作工艺十分精良，以优质大麦、小麦、高粱为主要原料，采用传统酿造工艺精制而成的玉龙雪山泉水。酿造的窖藏酒，口感香甜、清凉可口，含有丰富的氨基酸等营养成分，具有健胃强心、延年益寿的功效。丽江人会在婚礼等宴会上招待客人。

4。永胜油茶

永胜油茶是云南丽江的一种传统茶饮料，历史非常悠久。永盛油茶的制作方法很简单。以优质大米为主要原料，配以生姜、核桃米、糯米花、红糖等配料。尝起来或甜或咸，非常爽口。永胜人会用油茶招待客人，或者在家里孝敬长辈。现在永胜油茶在海外早有名气，很多外地游客来永胜就是为了尝尝这永胜油茶！