江苏省宿迁有什么特产

宿迁的特产有卤鹅、肉干饼、黄狗肉、泗阳肥鸡、鑫源羊肉、丁庄大盘菜、车轮饼、王集小饼、宿迁水晶山楂饼、泗阳核雕、洋河大曲、余记神酒、泗洪大枣、贵人绿豆饼。

1。钱骥炖鹅

钱骥烧鹅是江苏宿迁的传统小吃。其制作工艺非常精细，用料考究。选用老鹅为主要原料，经宰杀、草锅煮熟、入火后，在配料中加入适量的中草药。炖出来的鹅味道鲜美，干净卫生，风味独特。

2。干龙宫酥

龙宫酥是江苏宿迁的一种传统小吃，有着非常悠久的历史。它最初被称为叶嘉烧饼，乾隆皇帝将其改名。龙宫酥的加工工艺非常精细。它以上等面粉和芝麻为主要原料，采用传统加工方法制成。生产出的公酥饼香、脆、酥、透，味道鲜美。

3。泗阳白梨

泗阳白梨是江苏省宿迁市泗阳县的特产。泗阳白梨果形较大，果实圆柱形，果皮黄色，略呈浅棕色，完全成熟时全黄。它的核小，肉脆爽口，皮薄多汁，味道香甜。果实含有糖、有机酸、矿物质和多种维生素，具有很高的营养价值。