1.鱼头怎么做一共4步。你需要准备姜、葱和豆腐。下面是鱼头怎么做的具体操作步骤。
2、豆腐切片，鲢鱼头切斜刀。
3.锅中放油，倒入鱼头，倒入葱、姜、蒜、八角、干辣椒、料酒，翻炒均匀。
4.加入清水，大火烧开，再转中火炖。
