1.红心火龙果表皮光滑，说明储藏时间不长，水分流失少。如果果皮有褶皱，说明存放时间长，水分和口感会变差。
2.一般来说，皮越红，树越熟，越甜。绿色鳞片代表新鲜和大量的水。
3.肚子圆圆的红心火龙果，说明糖分和水分储存更充分，在树上发育更成熟。它比细长的红心火龙果味道更好，营养更丰富。
4.如果红心火龙果的形状也差不多，那么你可以看一看。一般越重越好，说明水分充足，口感更爽口。
