1.韭菜，大蒜，生姜，辣椒面，醋，盐，鸡精
2.先将葱、姜、蒜剁碎，姜、辣椒面放入碗中。
3.然后出锅，用适量色拉油加热。
4.油七成热时，将锅里的油倒入碗中。
5.加入蒜、盐、醋、鸡精、开水，最后加入大葱。
6、醋的量根据个人喜好，可以加入适量的酱油，搅拌均匀。
