1.绿豆可以晒干。具体步骤是将生四季豆用热水焯3-4分钟左右。然后拿出来控水，再放在太阳下暴晒，晒成豆干。
2.四季豆，又称芸豆、扁豆、四月豆等。，是糜子；在浙江衢州被称为清明豆，在四川和中国中部的一些地方被称为四季豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。
