1.薄荷炒鸡蛋-香。夏天薄荷不仅可以泡茶，做精油，还可以炒鸡蛋。香味十足，开胃！特点:清热去火。
2.做法食材:新鲜薄荷叶(不要太多)、鸡蛋2个、盐和糖。
3.薄荷叶洗净，沥干水分，切碎，打鸡蛋，加入碎薄荷，加入少许盐和糖，搅拌均匀。
4.在打好的蛋液里加一点水，这样煎出来的鸡蛋会很嫩。
5.烧热油锅，倒入蛋液，快速翻炒至金黄熟透。一盘美味的薄荷炒鸡蛋就烤好了！
6.在做的过程中，可以根据大家的喜好，加入一些胡椒粉、酱油或者辣椒调味。
