豆渣怎么保存放得久

1.如果想长期保存湿豆渣，可以采用厌氧发酵保存的方法，用密封罐将豆渣密封，可以达到长期保存的目的。

2.也可以存放在冰箱的冷冻室里。首先将豆渣放入保鲜袋中，扎紧袋子，放入冷冻室。吃的时候需要提前拿出来解冻。这种方法不会破坏其营养成分。