1.食材:适量西红柿、青椒、姜、蒜、小葱、花椒。
2.做法:将西红柿、青椒、姜、蒜分别切碎备用；热油，将花椒籽炒香，捞出，放入姜末炒熟；然后依次放入青椒和大蒜，翻炒，最后放入西红柿，中火加热至西红柿烂软；加盐和鸡精调味，出锅后撒上葱花。
