1.室温下储存。如果外面的室温比较低，寒冷的皮肤就不会那么快恶化。可以把凉皮放在室温下保存，可以保存两天左右不变质。
2.保鲜盒是密封的。如果担心外界细菌进入凉皮，导致凉皮变质，可以用保鲜盒将凉皮密封，这样也可以延长凉皮的保质期。
3.存放在通风处:在存放凉皮的时候，可以选择将凉皮存放在通风处，这样也可以延长凉皮的保质期，从而延缓凉皮的变质，但还是要在两天之内食用凉皮。
