1.紫薯切片蒸熟。
2.加入白糖,压成糊状。
3.清洗蔓越莓干,浸泡在朗姆酒中直到变软。
4.将糯米粉和粘米粉混合均匀。
5.加入紫薯泥,用手搓匀。视情况加入紫薯和牛奶搓至能用手握成球。只要把它们放下,它们就松了。
6.在模具底部放几颗蔓越莓干或其他果脯,然后将粉末倒入模具。别按了,可以多放点。蒸的时候会缩水。
7.水开后蒸30分钟。
8.拿出来趁热吃。