1.用盐水洗去桃果表面的泥沙和桃毛，控制含水量备用。
2.用削皮器去掉桃子的皮。
3.用刀沿着水果的缝合线切开，双手握住水果向反方向掰去桃核。
4.把加工好的桃子切成薄片，不要太厚也不要太薄，然后把切片的桃子放在晾衣架上。
5.将所有的桃干放入干果烘干机中，打开机器，根据桃干的厚度，将时间调在70度左右，时间10小时左右。在这个过程中，上下改变烤架的位置，使其受热均匀。
6.当干桃水蒸发变得简单后，取出晾衣架，让干桃晾凉。
