煮牛肉怎么看熟不熟

1.一般生牛肉要煮一个小时，但如果想把牛肉煮得更入味，时间可以控制在一个小时到两个小时之间。

2.煮之前用水冲一下生牛肉，或者煮的时候加点白酒，可以去除腥味。热锅烧开水后，放入牛肉，煮20分钟，加入食材，然后小火煮一个小时。