1.将艾草茎仔细洗净，用流水仔细洗净，逐一挑成二三段，然后沥干水分，将甜椒切丝；
2、热锅冷油，开大火，油温烧至九成热；
3.将葱姜蒜末炒香；
4.爆香红灯笼椒；
5.油温高时加入蒿茎，快速翻炒，加盐和白醋，出锅。
