辣根介绍 形态特征
1.辣根，别名:山葵、山葵等。，属于双子叶纲，花椰菜目，十字花科，辣根。
2.全部无毛，根肉质，纺锤形，白色，下部有分枝。茎粗壮，表面有纵沟，分枝多。
3.原产东欧和土耳其，已有2000多年的栽培历史。我国青岛、上海郊区种植较早，其他郊区或蔬菜加工基地有少量种植。
4.多年生直立草本植物，高达1米，基生叶长圆形或长圆形卵圆形，长15-35厘米，宽7.5-15厘米，边缘圆，顶端短或锥形，心形或楔形基部略向下延伸，叶背面羽状脉突起，叶柄半圆形，长30厘米，顶端凹；
茎生叶无柄或柄短，下部叶长圆形至长圆状披针形，边缘通常为羽状浅裂，中部叶广披针形，上部叶逐渐变小，披针形至条状，边缘不规则锯齿或圆齿或全缘。
