川贝金桔柠檬膏的做法，川贝母金桔柠檬膏
1.材料:川贝50克，金桔2500克，柠檬5个，黄冰糖(老冰糖)1500克，纯净水250克。
2.金桔用淡盐水浸泡30分钟，然后放入沸水中煮3分钟。
3.将煮好的金桔切成丝或小块，一定要去核，这样味道才好。
4、金桔和纯净水一起倒入砂锅，开锅后大火转小火。加入柠檬汁。
5.逐渐加入黄色冰糖，在煮的过程中要一直用木铲搅拌，防止加糖后烧焦。一定要有小火。
6.加入事先泡好的川贝母(也可以选择平贝母)。
7、小火煨一小时，呈焦糖色，汁粘稠。
8.提前将玻璃瓶洗干净，放入蒸笼蒸熟消毒。趁热把果浆装瓶，然后倒回去。
9.此时瓶子处于真空状态，常温下可以保存一到两个月。开瓶后，放入冰箱保存。一般可以冲一下或者当果酱吃。因为是用老冰糖煮的，所以可以用冷热水洗，有很好的润肺效果。
