1.在泡打粉中加入面粉和调味料,揉成面团,切成10等份,发酵30分钟左右,将豆瓣酱分成10等份。
2.将每个面团烤成中间厚边薄的面皮,裹上豆瓣酱,揉匀,放入蒸笼,大火蒸15分钟。
3.豆沙包也叫豆沙包,是一种小麦包,里面装着红色的豆沙,是一种起源于京津地区的传统小吃。豆沙馅的做法是将红豆去皮,捣碎煮熟,加糖,然后用油炸。将馅料放入由面团和生粉制成的皮中,放入蒸笼中蒸熟。