粉藕可以怎么做

1.先将新鲜莲藕清洗干净，去皮切成小块，用榨汁机捣碎，加水搅拌，倒入纱布中，再将莲藕渣放入水中搅拌，倒入纱布中，再次过滤出富含淀粉的悬浮液。

2.将悬浮液放在阴凉处静置两小时，倒出清水，留下底淀粉，放入容器中，暴晒。烘干后就是藕粉。