1.主料:豆芽，辅料:酱油、苹果醋、香油。
2.豆芽稍微洗一下就好了。
3.锅里放水烧开；将豆苗在水中焯水约15秒；立即放入事先准备好的冰水中；
4.将豆芽放入碗中，加入酱油；加入苹果醋，如果没有，加入醋和少许糖；淋上香油。
