1.花蛤放在冰箱里可以保鲜。建议在室温下存放不超过4小时，在高温下存放不超过2小时。蛤蜊需要装箱，在还有余热的情况下放入冰箱。
2.细菌在20~30摄氏度时繁殖最快，需要尽快降温到冷库。在水中加入一些盐，浸泡在外套中，用塑料袋套住，戳几个小洞，放入冰箱内部的保鲜层，这样可以保存2-3天左右。
3.或者把蛤蜊装进塑料袋或保鲜袋里，把袋子拧紧。用叉子穿过袋子上的几个气孔后放入容器，放入冰箱冷藏。注意冷藏而不是冷冻。
