1、并注意三个灯:面灯、手灯、盆灯。让我们感受一下。
2.将面团盖上盖子(或保鲜膜)，放在温暖的地方静置半小时。当面团有两倍大，气泡很多的时候，可以用手指勾起来查看。
3.将面团放在面板上，撒上适量面粉，反复揉搓3分钟左右，直到面团毛孔消失，表面光滑，手感结实。
