怎样做午饭好吃又简单

午饭怎么做既好吃又简单而且辣

1.准备培根，韩式辣白菜，1个鸡蛋，米饭。将培根切成小块，在不粘锅中用小火煎至两面金黄。大白菜切丝备用。锅里放一点油，把米饭倒入锅里翻炒。将蛋液倒入米饭中，关火，用有余温的米粒均匀包裹蛋液。分别倒入辣白菜和腊肉，加少许盐，出锅。

2.准备五花肉、金针菇、芹菜、豆芽、韩国泡菜、韩国辣椒酱、洋葱、糖、酱油。锅中加热，将五花肉放入锅中，翻两面；另一个锅里，加水烧开，放豆芽和芹菜，最后把金针菇放入锅里再次焯一下；在五花肉锅里加入韩式辣酱、豆瓣酱、糖和酱油，加入剁碎的咸菜和葱花，加一点水稍微煮一下。将所有菜放入五花肉锅中翻炒均匀；提前把煮好的饭拿出来，把炒好的菜倒进碗里。可以加芫荽叶味道更好(根据个人口味)。

3.准备两片土豆150g，胡萝卜100g，洋葱50g，鸡腿200个，咖喱酱。鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜用滚刀切丁(切丁不要太大，适中为宜，因为大块不熟)，洋葱切丁，适中即可。将水烧开，将鸡丁焯一下，取出晾干备用。炒锅放适量油，油八成热时，放入咖喱块翻炒几下。加入洋葱不断翻炒，然后加入土豆和胡萝卜。最后加入鸡丁，加入适量的水翻炒至土豆和胡萝卜完全熟。这时候可以根据自己的口味加点盐或者鸡精，但是不要太咸。盖上盖子3-5分钟后味道更好。米饭蒸熟后放在盘子里，上面放着咖喱鸡。