冬天生豆芽的方法窍门

1.浸泡:将绿豆/黄豆浸泡在40度左右的温水中4-6小时(发现豆子饱满但不开裂时最好避免杂菌感染)

2.种植，豆子的数量和器皿的大小决定了生豆芽的数量。根据实际情况，冬天来生最好用罐子(塑料罐或瓦罐)，这样容易保暖。

3.管理。冬天因为天气的原因，如果是自来水，温度肯定很低。如果有条件，最好使用地下水。那样的话，温度要高一些，浇水的次数要控制。一般来说，一天3-4次就够了。当然，如果有条件的话，升温当然是最重要的。可以用蜂窝煤或者烤箱。

4.豆芽做好了就可以吃了。