1.蔬菜洗净切块备用。
2.将葱、姜、蒜切段。
3.用斜刀切鱿鱼，放入水中。
4.虾洗净，背对虾线。
5.在塔吉锅里刷一层薄薄的油。
6.蔬菜、葱、姜、蒜随机装入锅中，然后淋上酱油、料酒。
7.盖上锅盖，开火五分钟。
8.开盖把虾仁、鱿鱼、芹菜叶丢进去，然后放一勺老干妈，盖上盖子焖两分钟。
9.打开盖子，搅拌所有的配料。好了，开始吃吧。
