进口牛肉和国产牛肉有什么区别
1.进口牛肉和中国牛肉的区别主要有三点,一是品种,二是饲养方式,三是价格。
2.品种:国产牛肉未经除酸即宰杀上市销售。国外严格控制食品安全和质量标准,尤其是肉制品,监管更加严格;
3.饲养方式:国内散户饲养,规模小,成本高,饲养环境差,部分添加含添加剂的饲料。国外的农场规模都很大,牛品种优良,养殖环境是纯天然草原。草原辽阔,水质洁净,阳光充足,生长环境得天独厚。牛的生长过程不喂任何饲料,生长周期长,肉质紧密细致,吃起来像牛肉特有的风味;
4.价格:由于国外养殖规模大,草原辽阔,水土资源丰富,生产成本很低。再加上近几年进口牛肉的关税逐年降低,所以所有外国牛肉进口到中国的成本越来越低。进口牛肉的价格只有国产牛肉的2/3甚至更低。