草莓奶酪蛋糕的做法 来学学吧
1.新鲜草莓用烹饪机器捣碎。
2.石花菜片提前用冰水浸泡,倒入牛奶,小火加热至石花菜片融化,备用。
3.在奶酪中加入50克糖,在温水中搅拌至均匀。加入酸奶,搅拌均匀。加入草莓泥混合,然后搅拌均匀,再加入2搅拌均匀,形成草莓芝士糊。
4、打发淡奶油和剩下的25克糖,直到出现纹路。
5.将鲜奶油和草莓芝士糊分几次均匀混合,直到全部混合均匀。
6.在蛋糕模底部铺一片圆形蛋糕片,在蛋糕模壁周围放一圈酥饼。
7.倒入一半的慕斯酱,然后加入另一块蛋糕。倒入剩余的慕思糊。表面平整后,放入冰箱至少2小时。
8.取出,脱模,用草莓装饰。喜欢的话送点奶油。