馒头片怎样炸的酥脆

1.馒头切片；

2、碗里放一点水，加一点盐，防止溅油。3、馒头片两面蘸水快速捞出；

3、馒头片蘸水，一定要控制清水。5.然后放入油锅，小火煎熟；

4.边煎金黄边翻面再煎金黄就可以了。