1.原料:鸡蛋、生菜、料酒、盐、鸡精。
2.将鸡蛋打入碗中，加入适量料酒。
3.打成蛋液备用。
4.清洗并捞出生菜。
5.放在案板上，切成段备用。
6.将油煮沸并加热。加入蛋液，翻炒成块。
7.然后，加入一些水，煮沸。
8.然后，加入切好的油和小麦菜，翻面煮开。
9.最后加入适量的盐。
10.加入适量鸡精。
1.调味好就可以上桌了。
