1.准备一个小清新银耳，一个紫薯，适量水，冰糖20g左右。
2.新鲜银耳提前用冷水泡过。洗完后，用手撕手片。紫薯洗净，去皮，切成小块。
3.在炖锅中加入适量的水，烧开，加入银耳和紫薯，烧开，然后小火煨。
4.大约半小时后，当银耳汤变得很浓时，加入冰糖，继续小火炖5分钟左右。
