1.有一个简单的方法可以测量米饭加了多少水。可以把中指或无名指放入盛满米饭的锅里，水到第一指节的三分之二左右。这种方法适用于各种大小的锅。
2.蒸饭时，米与水的比例应为1: 1.2。如果是不知道比例的朋友，加水的时候可以把手压在米饭上，看到水超过手背就够了。
3.一般来说，米和水的比例是1:1-1:1.5，也就是说米和水最多可以一样多或者略多于1:1.5。
