酸菜馅饺子做法东北酸菜馅饺子做法

1.先将小葱洗净切段，猪肉洗净切碎，姜切沫，酸菜洗净切水。最好将酸菜切成丝，然后切成泡沫备用。

2.接下来我们把猪肉沫放入容器中，然后倒入调料，最后加入葱花沫搅拌酸菜猪肉馅。

3.然后和面团混合。首先，拿一个更大的容器，把面粉、面团和一个更软的倒入其中。之后，我们只需要把它放在一边，发酵25分钟。

4.发酵后，我们就可以开始做饺子皮了，然后把面团拿出来，使劲揉一会儿，然后用菜刀把面团切成几块，再用手掌把小面片压平。

5.擀好后，我们可以再开始包饺子了。包完了，就ok了。