1.将所有蔬菜洗净，用盐浸泡，捞起沥干水分。
2.将莴苣切成小块以备后用。将小黄瓜和西红柿切成小块，放在一边。
3.把所有的蔬菜放在盘子里。在玻璃瓶中，放入陈醋、白糖、香油、菜籽油、黑胡椒、酱油、盐，盖上盖子。
4.好好摇一摇。轻轻摇几下变成乳白色，然后把摇好的酱倒在蔬菜上，拌匀。
