1.奶酪奶油烤红薯。
(1)将红薯用厨房纸包好，在纸巾表面拍水。
(2)将包好的红薯放入微波炉中，用大火刺5分钟至熟。取出，切成两半，用勺子舀出红薯肉。
(3)用勺子将挖好的红薯肉捣成泥状，加入糖、黄油和碎奶酪，倒入牛奶搅拌。
(4)将搅拌好的红薯肉冲泡回红薯盘中，表面撒上芝士。
(5)在冲泡好的红薯托表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，放入烤箱中层，180℃烘烤20分钟左右。
2、拔出红薯
(1)红薯去皮切块，锅中放油，放入红薯，小火慢煎。
(2)炒好的筷子可以很容易的插入，捞出，沥干。
(3)另起锅放糖和水，小火加热至糖化。
(4)等白糖起泡沫，煎至泡沫消失。
(5)放入红薯，迅速让糖液均匀覆盖红薯表面，盛出，放入抹油的盘子中。吃饭的时候，准备一碗凉开水。
3.用微波炉烤红薯。
(1)用一张纸把红薯包起来。
(2)放在微波炉的托盘上，用大火加热3分钟；翻面，大火保持3分钟。
4.红薯酸奶球
(1)红薯蒸熟，用小勺磨成泥，酸奶放冰箱，切成小块。
(2)用红薯泥包裹酸奶块，做成丸子。
(3)粘上面包屑，放油锅里炸至表面金黄。
5、蜂蜜红薯丸子
(1)将红薯蒸熟，去皮，压成泥，加入面粉和糯米粉，制成面团。
(2)将揉好的面团分成小挤压机，做成丸子，放入微波炉高火3分钟。
取出肉丸，烧蜂蜜，撒上椰子和葡萄干。
6.红豆红薯糖浆
(1)红薯、紫薯洗净，去皮，切块，入蒸锅蒸20分钟。
(2)将蒸熟的红薯、紫薯装入保鲜袋，用擀面杖小心擀成泥状。
(3)在捣碎的红薯和紫薯中分别加入100克和90克木薯粉。
(4)揉成团，每个小面团搓成长条。
(5)切块，撒上散粉防止粘连，然后放入保鲜袋冷冻保存。
(6)锅中放入红豆和冰糖，加水做成红豆汤，然后关火冷却备用。
(7)取另一个锅，煮一锅开水。烧开后，将红薯放圆，煮2分钟左右，取出。
(8)将煮熟的红薯圆放入冰水中冰镇一会儿，会更Q..
(9)将紫薯圆放入刚刚煮好红薯圆的锅中，煮2分钟左右取出。
(10)将煮熟的紫薯球放入冰水中稍待片刻，再取出两种薯球控水。
(1)将控水后的土豆圆放入碗中，倒入红豆糖浆即可食用。
7.李子黄金薯条
(1)红薯去皮切片。
(2)将低筋面粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油放入碗中，拌匀，静置15分钟。
(3)锅中倒入油，加热。
(4)地瓜条裹上脆糊，放入油中小火炸至金黄。取出沥干水分。
(5)表面撒梅粉，趁热吃。
8.蜜汁红薯片
(1)红薯切片，放入烤箱，210度烤10分钟左右。
(2)取出烤盘，用小刷子在红薯片上刷一层蜂蜜，放入烤箱烤8分钟左右。
(3)取出烤盘，将红薯片翻过来，再次刷上蜂蜜，放入烤箱烘烤5分钟左右，取出后撒上芝麻。
9.红薯粗粮饼
(1)将准备好的紫薯和红薯放入蒸锅中蒸30分钟。
(2)将蒸好的红薯和紫薯放入盘中冷却去皮。
(3)红薯块捣碎，加入面粉。
(4)将面粉和红薯揉成团，分成各40g，放入模具中。
(5)取出后，将红薯饼放入蒸笼中蒸30分钟。
(6)将紫薯放凉，揉成丸子，分成每个40g，放入模具中压出花纹。
10.蜜汁烤红薯
(1)红薯洗净去皮，切成条状，将切好的红薯放入大碗中。
(2)加入橄榄油、枫糖和百香果汁，然后搅拌均匀。
(3)将红薯块倒入烤盘，撒上盐。
(4)加入黑胡椒，放辣椒粉，不用翻，放入预热好的烤箱中烘烤，可以翻一次(预热时间15分钟)。
