1.还剩一碗米饭。
2、加入凉白开，刚泡过饭。
3.自制菌株。
4.这种菌株是两斤大米。将购买的菌种按规定比例添加到菌种中。
5.压碎并混合均匀。
6.紧紧压着，中间挖一个小洞。
7.密封塑料包装。
8.找一条毛巾或被子。主要是保温，让它发酵。
9.包起来。25度左右的天气，两天两夜都会有酒。
10.酒来了。
11.混合一下。有点厚。
